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Whaou... sympa ton album...

J'vois qu'tu t'es fait PLaisir !
P'tain, tu nous fais envie là.. !! juste de quoi nous mettre "les Boules"

magnifiques tes tophes lolo

belles photos

ca donne envie d'y aller !!!!!!!!!!!!!!

Viva a corsica hè a piu bella isula di u mondu.

super tof , qui me rapelle des bons souvenirs . j'espere que tu as ramené quelques spécialitées .

je te donne une petite recette , pour la farine de chataigne au cas ou .

Pulenda de farine de châtaigne



600 g de farine di castagna
1,2 litre d'eau
u sale



Portez l'eau salée à ébullition.
Tamise la farine et verse-la en pluie dans l'eau bouillante, tout en travaillant avec la spatule en bois.
Laisse cuire à feu doux pendant 35 à 40 minutes, sans cessez de remuer.
Retirez le récipient du feu, décollez la pulenda de la paroi du récipient à l'aide d'une spatule en bois farinée.
Démoule-la aussitôt sur un linge propre saupoudré de farine de châtaigne.
Détaille la pulenda en tranches d'environ un centimètre d'épaisseur, à l'aide d'une ficelle à rôti (c'est plus facile ).


tu peux la déguster nature ou accompagné de figatellu grillé , de brucciu ou de fromage frais nature. tu peux aussi faire frire les tranche de pulenda.

tu peux remplacer la farine normal par celle de chataigne pour les gateaux

savoyard cuisto

Merci pour vos com, effectivement j ai ramener dans l estomac quelques truk LOL. Je suis pas déçu sur touts les restos que j ai pu faire la bas surtout le 24 a cortè. trop bon... Dur dur pour remonter sur la moto!!!
Malheureusement je n étais pas seul pour le voyage et je pouvais pas trop décider des routes ou villes a visiter, je vais vite y retourner.
Suis grave tombé amoureux et j ai bien envie de me faire la Sardaigne dans la foullée
j ai encore des photos, je vais pas tarder a faire partager se petit voyage !!!

J ai juste faillis mourrir 7 a 8 fois LOL , blocs de Roche sur la route, vaches , cochons ,sable dans le virages ou même la chaussée manquante en sotie de virage LOL!!!! Oups faut choper les freins la.... Mais sinon un véritable pieds , surtout un grand fan de la pietra et pourtant je suis nordiste , mais la respect pour la mixture !!!

l'essentiel est que tu es passé un bon séjour

oui un petit moment de galere car pas avec les bonnes personnes mais impec sinon!!!!

tu me raconteras ça